{"id":525,"date":"2019-09-05T20:09:51","date_gmt":"2019-09-05T20:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/biokalb-oberland.de\/?page_id=525"},"modified":"2020-10-25T13:19:14","modified_gmt":"2020-10-25T13:19:14","slug":"infos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biokalb-oberland.de\/?page_id=525","title":{"rendered":"Unsere Vorteile"},"content":{"rendered":"\t\t
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Vorteile unserer kleinb\u00e4uerlichen, nach Bio-Richtlinien zertifizierten Wirtschaftsweise <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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  • Produktion von hochwertigen Lebensmitteln<\/strong>
    • wir produzieren schmackhafte und gesunde Bio-Weide-Milch<\/strong><\/li>
    • durch unsere Art der F\u00fctterung hat die Milch einen h\u00f6chsten nat\u00fcrlichen Gehalt an Omega-3 und -6 Fetts\u00e4uren<\/strong><\/li>
    • unser Bio-Weidefleisch ist von hoher Qualit\u00e4t und weist ebenfalls einen hohen Omega-3 und -6 Fetts\u00e4urengehalt auf<\/strong><\/li>
    • das Fleisch von Weidetieren ist bestens marmoriert<\/strong><\/li>
    • unsere Mastf\u00e4rsen werden stressfrei am Hof geschlachtet<\/strong>
      • dadurch bessere Fleischqualit\u00e4t<\/strong><\/li><\/ul><\/li>
      • wir verarbeiten Obst aus unseren Streuobstg\u00e4rten<\/strong><\/li><\/ul><\/li><\/ul>
        • Tierwohl XXL<\/strong>
          • unsere Tiere haben Familienanschluss, wir kennen alle K\u00fche beim Namen<\/strong><\/li>
          • sie werden nach strengen Biostandards gehalten, Verbandsrichtlinien nach Naturland oder Demeter<\/strong><\/li>
          • von Fr\u00fchjahr bis Herbst sind alle Tiere auf der Weide<\/strong><\/li>
          • die Futtermittel stammen \u00fcberwiegend vom eigenen Betrieb<\/strong><\/li>
          • In der Futterration ist ein hoher Anteil Heu, einige Betriebe f\u00fcttern fast ausschlie\u00dflich Heu, Kraftfutter wird nur in geringen Mengen eingesetzt<\/strong><\/li>
          • unsere K\u00e4lber werden nicht enthornt!<\/strong><\/li>
          • die K\u00fche tragen fast alle ihre stolzen H\u00f6rner<\/strong><\/li>
          • wir behandeln unsere Tiere mit hom\u00f6opathischen Arzneimitteln<\/strong><\/li>
          • bei Behandlungen mit herk\u00f6mmlichen Arzneien gelten doppelte Wartezeiten<\/strong><\/li>
          • unsere Mastf\u00e4rsen werden mittels Weideschuss und mobiler Schlachtbox direkt in der Herde im gewohnten Umfeld am Hof geschlachtet<\/strong>
            • keine Transporte<\/strong><\/li>
            • kein Stress f\u00fcr die Tiere<\/strong><\/li>
            • dadurch keine Stresshormone\/Adrenalin im Fleisch<\/strong><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul>
              • Wir arbeiten umweltschonend<\/strong>
                • kein chemischer Planzenschutz, keine mineralische Stickstoffd\u00fcngung<\/strong><\/li>
                • auf extensiven Weiden ist eine h\u00f6here Artendiversit\u00e4t, auf unseren Wiesen findet man bis zu hundert verschiedene Gr\u00e4ser, Kr\u00e4uter und Wiesenblumen<\/strong><\/li>
                • weit unterdurchschnittlicher Tierbesatz, im Schnitt eine Gro\u00dfvieheinheit pro Hektar, daher D\u00fcngung mit organischem Stickstoff weit unterhalb der gesetzlich zugelassenen 170 kg\/ha<\/strong><\/li>
                • bei einem Tierbesatz von 1 GV je ha ergibt sich eine positive Humusbilanz<\/strong><\/li>
                • weniger Ammoniakverluste, da die Tiere beim Weidegang die Wiesen zum gro\u00dfen Teil selber d\u00fcngen<\/strong><\/li>
                • niedriger Kraftstoffeinsatz, da meist hofnahe Wiesen und Weiden<\/strong><\/li>
                • Weidewirtschaft ist aktiver Insektenschutz<\/strong><\/li>
                • wenig Kraftfuttereinsatz, betriebseigene Futtermittel, dadurch wenig Warentransporte<\/strong><\/li><\/ul><\/li><\/ul>
                  • Wir bearbeiten und pflegen eine uralte, b\u00e4uerliche Kulturlandschaft<\/strong><\/li><\/ul>
                      • Pr\u00e4gendes Landschaftsbild mit Wiesen, Hagen und W\u00e4ldern im Tourismusgebiet<\/strong><\/li>
                      • viele unserer alten H\u00f6fe sind aus der Tegernseer Klosterzeit und stehen unter Denkmalschutz<\/strong><\/li>
                      • unsere Familienbetriebe arbeiten nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit und werden meistens innerhalb der Familien an die n\u00e4chste Generation weitergegeben<\/strong><\/li><\/ul><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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                        Vorteile unserer kleinb\u00e4uerlichen, nach Bio-Richtlinien zertifizierten Wirtschaftsweise Produktion von hochwertigen Lebensmitteln wir produzieren schmackhafte und gesunde Bio-Weide-Milch durch unsere Art der F\u00fctterung hat die Milch einen h\u00f6chsten nat\u00fcrlichen Gehalt an Omega-3 und -6 Fetts\u00e4uren unser Bio-Weidefleisch ist von hoher Qualit\u00e4t und weist ebenfalls einen hohen Omega-3 und -6 Fetts\u00e4urengehalt auf das Fleisch von Weidetieren ist […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ocean_post_layout":"full-screen","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"0","ocean_second_sidebar":"0","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"0","ocean_custom_header_template":"0","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"0","ocean_menu_typo_font_family":"0","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"on","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"0","footnotes":""},"class_list":["post-525","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biokalb-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/525"}],"collection":[{"href":"https:\/\/biokalb-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/biokalb-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biokalb-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biokalb-oberland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=525"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/biokalb-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1771,"href":"https:\/\/biokalb-oberland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/525\/revisions\/1771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biokalb-oberland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}